Språk / Language

Velkommen!

Trattoria da Ernesto (tidl. Café Spisekroken) er Haldens eneste italienske trattoria. Den 19 mai 2015 flyttet vi inn i nye lokaler i Storgata 2A (vis á vis Thon Hotell), etter å ha holdt til i Borgermestergården siden vi startet i 2002. Vi har etterhvert fått stamgjester i alle aldre fra fjern og nær.

Vi serverer ekte italiensk husmannskost. Her møtes du av italiensk familieatmosfære med Ernesto i kjøkkenet, og Sonja i serveringen. Etterhvert har også barna begynt å ta del i familiebedriften. Vi vil at du skal føle deg velkommen enten du kommer hit alene, eller sammen med mange.

Vi satser på enkel italiensk mat med kun de beste råvarer!

Benvenuti!
Velkommen!

Vi fyller 15 år i Halden !!!!

Vi skal ha italiensk mat og vinkveld lørdag 18 mars kl. 19

Chef og vingårdeier Carlotta Pometti fra Siena kommer og lager mat, og det blir hennes vin som serveres. (påmelding)
Pris pr pers 3 retter: 650kr, vinpakke: 435kr.

Mer om Carlotta Pometti:
Carlotta was born in Siena in 1985 and first became interested in cooking at the age of fifteen, following in the footsteps of her grandmother and mother, both great cooks. She embarked on her career in professional cooking in 2013 when she attended a gourmet cooking course at IFSE, recognised as one of the best schools in Italy. In 2014 she graduated with full marks and was immediately chosen to take part in a cookery competition at EuroCucina in Milan to select cooks who would become the face of Bosch. The following summer she took part in the programme “La Dolce vita di David Rocco” which was broadcast in more than 100 countries around the world and dedicated an entire episode to the Pometti estate and its culinary tradition. In the summer of 2015, Carlotta was chosen to take part in the Italian version of the reality show “Hell's Kitchen”, with the chef Carlo Cracco. In the autumn of 2015 she spent nearly two months learning the art of pastry in the restaurant “il Pagliaccio” in Rome (two Michelin stars), under the guidance of pastry chef Marion Litche.

E3.jpg
E1.jpg

Åpningstider *

Tirsdag, onsdag og torsdag: kl. 11-19
Fredag og lørdag kl. 11-22
Søndag og mandag: stengt
* kjøkkenet stenger 1 time tidligere

Firmainformasjon

Trattoria da Ernesto
Storgata 2A
1767 HALDEN
Tlf. 69 18 02 02

­